やじ満
中央区築地5-2-1
03-3541-0729
あさりらーめん 950円
#ジャンボシュウマイは520円
12:10 到着 並ぶ
12:12 着席 オーダー
12:35 退店
あさりらーめんははまぐりと見違うばかりのあさりとニラ、ネギ、ニンニク、キクラゲ、筍が載った塩味のあっさりしたラーメン。
麺は黄色っぽい、縮れた東京風のもの。茹で具合は柔らか目。
何よりあさりが凄い。旨味たっぷり。
冬はカキらーめんになるらしい。その頃にまた来たい。
雰囲気:☆2(雰囲気は街のラーメン屋。お一人様問題なし)
速さ:☆2.5(早い)
味&量:☆2.5(味はよい。量も充分)
食事写真は
春は築地で朝ごはん(ブログ版)などを参照のこと。
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