【休日夜】魚健

魚健
千葉市花見川区幕張町４丁目６２０
043-273-6924

刺身10点盛り合わせ 1000円
鮪赤身
鮪大トロ
紅鮭
シマアジ
ホウボウ(昆布締め)
イカ
タコ
ホタテ貝柱
甘エビ
アン肝
鮪中落ち 380円

お兄さんとお母さん2人でやっている地元密着型魚屋。
刺身10点盛りは非常に食べでがあるものでどれも新鮮で美味しい。
特に大トロ、シマアジ、ホウボウが絶品。
どれもエッジが立っていて、歯ごたえコリコリ。
鮪中落ちは醤油とわさびで混ぜただけでご飯の上に。これまた絶品。しかも量も十分ある。

近所のスーパーではもう刺身は買えない。

#以前鯛を買ったときは切り身2切れとアラを買ったときも非常に大ぶりで美味しかった。
#煮魚とアラで出汁をとったおつゆ。これまた絶品だった。

幕張って以前は漁師町だし、美味しい魚じゃないと地元の爺ちゃん婆ちゃんは許さないよね・・・


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その他の写真は見つからず。地元密着型の魚屋ですね。