ビストロサンク
新宿区四谷3丁目1
03-3350-4050
1200 会社出発
〜歩く〜
1216 到着
1217 オーダー
1242 退店
〜歩く〜
1256 会社到着
ランチ 900円
スズキのポアレ パプリカ風味 白ワインソース(3種類から選択)
バゲット(大きな１切れ)
#コーヒー＋デザートは150円プラス
オープンキッチンのおしゃれなお店。ＯＬさんでほぼ満席、自分がギリギリのラスト１席で入店。
厨房はシェフと助手、フロアはお姉さんとお兄さん。共にキビキビしていて気持ちいい。
スズキのポアレはバターでエッジがカリッとポアレされた切り身が３切れも。
腹ペコサラリーマンには嬉しい。900円とは思えない。原価率に思いを馳せてしまう。
ソースはあっさりした魚にマッチするもの。相性がとても良い。
付け合わせはマッシュポテト、温野菜のにんじん、インゲン、コーン。
バゲットは温められている。パリパリの香ばしいもの。
今日もまたソースをバゲットに付けて舐め取るように食べた。
隣のデザートはブルーベリーとヨーグルトのババロアだった。コーヒーも普通のホットコーヒーに見えた。もっとフランスっぽいものだったら良かったのに。
雰囲気：☆２．５(雰囲気はよい。お一人様問題なし)
速さ：☆２．５(早い)
味＆量：☆２．５(量は十分。味はよい)
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食事写真は四谷・市ヶ谷で美味しいランチ♪、やなえの食道楽日記～気になるものあれこれ～、ひぐみん日記、雨のち・・明日は元気！などを参照のこと。
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